青椒，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样。今天，就让我来为大家详细介绍一下青椒的各种做法，让你在家也能轻松做出美味的青椒佳肴。

一、青椒炒肉

1.将青椒洗净切丝，猪肉切片，备用。

2.热锅凉油，将肉片下锅翻炒至变色。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量生抽、盐、*精，翻炒均匀即可。

二、青椒炒蛋

1.将青椒洗净切丝，*蛋打散备用。

2.热锅凉油，将蛋液倒入锅中，炒至凝固。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量盐、*精，翻炒均匀即可。

三、青椒炒蘑菇

1.将青椒洗净切丝，蘑菇洗净切片备用。

2.热锅凉油，将蘑菇片下锅翻炒至变色。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量生抽、盐、*精，翻炒均匀即可。

四、青椒炒豆腐

1.将青椒洗净切丝，豆腐切块备用。

2.热锅凉油，将豆腐块下锅煎至两面金黄。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量生抽、盐、*精，翻炒均匀即可。

五、青椒炒肉丝

1.将青椒洗净切丝，猪肉切丝备用。

2.热锅凉油，将肉丝下锅翻炒至变色。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量生抽、盐、*精，翻炒均匀即可。

六、青椒炒虾仁

1.将青椒洗净切丝，虾仁去壳去肠线备用。

2.热锅凉油，将虾仁下锅炒至变色。

3.加入青椒丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量生抽、盐、*精，翻炒均匀即可。

青椒的做法多种多样，无论是炒肉、炒蛋、炒蘑菇，还是炒豆腐、炒肉丝、炒虾仁，都能让你在家轻松做出美味的青椒佳肴。快来试试吧！